みなさんこんにちは！初めまして！Amiです！
生まれと育ちは大阪で、高校卒業後からハワイの大学に通い、最近日本に帰ってきました。これからたくさんブログを更新していけたらと思います。よろしくお願いします！
最近は気温もとても低く、もうすっかり冬の気分ですね。やっぱり日本の冬はとても寒いです(>_<)風邪やコロナには気をつけて、食事管理、体調管理第一で冬を乗り切りましょうね！
体調管理にも、健康的な食事が大切だと思いますが、今回はヴィーガンフードについて書いていきます！
目次
今、注目のヴィーガンって何？
菜食主義にも色々種類があるのですが、”ヴィーガン”はその中でも、動物性の食べ物全てと、蜂蜜なども避ける食生活のことを言います。また、食べ物だけでなく、服やシャンプーなども100％動物性の成分を含まず、動物実験のされていない物を選ぶ生活を基本としています。ヴィーガンのメリットには、二酸化炭素の排出を抑える事や、肌質改善、など色々言われていますが、
今までヴィーガンではなかった人が、一気に生活を全て変えていくのは大変なので、まずは楽しくヴィーガンの食事から知れていけたらいいですね☺️
留学生がおすすするハワイのヴィーガンレストラン
今回は、私がハワイに住んでいた頃に出会ったヴィーガンフードを扱うお店をいくつか紹介していきます！今は海外旅行などは難しいので、もう少し先にハワイに行きたい方や、ハワイのヴィーガン食をのぞいて見たい方は是非参考にして見てください！
LEAHI HEALTH
最初にご紹介するのは、Leahi Health です。Leahiはハワイ語でダイアモンドヘッドの事です。お店はダイアモンドヘッドの見える位置にあります。駐車場もあり、メインの通りとも近いので、車でもバスでも行きやすいです！
カラフルな屋台みたいな外観で、とてもかわいいです。
スムージーや、ボウルなどが主なメニューで、ローカル野菜を使ったメニューがたくさんあります。サラダボウルには、お肉や魚の代わりに、豆腐やテンペを使っているのでタンパク質もしっかりとれます。
スムージーには＋＄２でどのスムージーでもcbdオイルを追加してくれます！
私が食べて大好きだったものは、Deep greenというアサイーベースのスムージーとRainbow Tacosという野菜やフムスやピタパンの入ったボウルです！毎日これが食べられたらヴィーガンフード生活も全然苦じゃないなと思いました（笑）
外に数席Dine-in用の席があり、テイクアウトの場合はペーパープレートにアルミホイルをかぶせて渡してくれます！
住所：3441 Waialae Ave, Honolulu, HI 96816
PEACE CAFÉ
次にご紹介するのはPeace Cafeです。
Peace Cafe はご飯系の種類が豊富で、ポケボウルや、カレー、ビビンパ、カツなどボリュームのあるメニューもたくさんあります！ヴィーガンと聞くとサラダのイメージが強いですが、がっつりお腹を満たしたい時でもオススメできるお店です。
大きい公園の真横にあるので、テイクアウトして外で食べるのもとても気持ちがいいと思います！
2019年には渋谷にもオープンしているので、東京でヴィーガンフードを試してみたい方は是非行って見てください！
住所：2239 S King St, Honolulu, HI 96826, United States
DOWN TO EARTH
続いては、Down to Earthをご紹介します。
完全ヴィーガンのスーパーマーケットで、店内の物全てが植物性、無添加、無農薬でグルテンフリーの食べ物たちで埋め尽くされています。
Deliという、量り売りの出来立てのお惣菜コーナーがあり、ヴィーガンプレートを自分の好きな組み合わせで作れます！毎日少しづつ違うメニューで、スープなどもあり、頻繁に行っても飽きないです！
冷蔵の棚にはサラダや、ブリトーラップなどもあり、健康な朝ごはんやランチにもぴったりです！
WHAT IT DOUGH
続いてご紹介するのはヴィーガンのピザ屋さんです！
アメリカで初のヴィーガン、炭火窯のピザ屋さんです。
メニューはマルゲリータや、ペパロニなど、シンプルで、トマトやバジル味ベースのものが多いです！
ヴィーガンなのに関わらず、ハワイで一番美味しいピザだ！という評判もあるほどなので、ハワイでピザを食べたくなった時には是非試して見てください！
住所： 1124 Kona St. Honolulu, HI 96814
VIA GELATO
最後にご紹介するのはデザートのお店です！
とても人気のジェラート屋さんで、かわいい店内に、色々なジェラートが印象的です。夜遅くまで開いているので、夜ご飯を食べた後に、デザートが欲しくなったらvia gelatoがオススメです！
アイスなのに乳製品を使わないなんて珍しいですよね！ヴィーガンジェラートには、もちろん乳製品は使用していません。乳製品アレルギーの方でも、安心して食べられます。
このお店は全てがヴィーガンではないのですが、店の手前側のショーケースには普通のジェラートがあり、奥側の方に、ヴィーガン、グルテンフリーの商品が並んでいます。メニューは日替わりで色々あるのですが、私のオススメのヴィーガンジェラートはOkinawan sweet potato（紫芋）と ココナッツ味です！
甘いものが食べたくなった際には是非立ち寄って見てください！
住所：1142 12th Ave, Honolulu, HI 96816, United States
最後まで読んでいただきありがとうございました！
体調には気をつけて生きていきましょう！ではまた次の機会に！
